Le Grand Repas a été apprécié

Divers
03 octobre 2024

Aujourd’hui, c’était le Grand Repas, dispositif national qui consiste à proposer un même menu à tous les acteurs de la restauration collective et traditionnelle d’un même territoire le même jour.
L’équipe de la cuisine centrale y a mis tout son coeur  pour que  les enfants, les résidents de la Tannerie et les bénéficiaires du portage des repas se régalent. Ils ont été félicités par les élus venus partager le repas au restaurant scolaire des Châtaigniers.

Au menu :

Entrée : Crémeux de betterave au vinaigre de framboise

Plat : Sauté de veau aux pommes, risotto de sarrazin

Dessert : Eclair gloria de butternut et chocolat blanc